加工定制:是 | 品牌:威雅斯 | 型号:weiyasi-65 |
品类:连续(式) | 传热面积:28(m2)m2 | 转速:0.1~5r/minr/min |
功率:80KW 功率可调式kw | 外形尺寸:(长*宽*高)16500*1352*1750mmm | 占地面积:32(m2)m2 |
重量:5000kgkg | 规格:威雅斯微波设备可定制! | 输入电源:三相五线380V±10% 50Hz±1% |
微波频率:2450MHz±50Hz | 额定输入视在功率:≤180kVA |
1、均匀快速。对物料内外同时加热,物料升温快。表面无结露,粘手等特征。
2、选择性加热,水由于其介质损耗比其它物料大,故水分比其它干物料的吸热量大得多;同时由于微波加热是表里同时进行,内部水份可以很快地被加热并直接蒸发出来,这样物料可以在很短的时间内经加热而烘干。同时达到灭菌效果和要求。
3、热效***。由于热量直接来自于烘干物料,热量在周围介质中的损耗极少,且微波加热箱体本身不吸收微波、不产生热量,微波大部分作用于大米,热效率非常高。
微波杀菌的特点:
微波杀菌是利用了电磁场的热效应和生物效应的共同作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质变化,使细菌失去营养,繁殖和生存的条件而死亡。微波对细菌的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布,影响细胞膜周围电子和离子浓度,从而改变细胞膜的通透性能,细菌因此营养不良,不能正常新陈代谢,细胞结构功能紊乱,生长发育受到抑制而死亡。此外,微波能使细菌正常生长和稳定遗传繁殖的核酸RNA和脱氧核糖核酸DNA,是由若干氢键松弛,断裂和重组,从而诱发遗传基因突变,或染色体畸变甚至断裂。
微波杀菌可很好地保持营养成份和传统风味,微波能穿透物料内部,频率2450MHz,以每秒24亿5千万次振荡,通过热效应和非热效应杀死细菌,与常规热力杀菌相比,能在比较低的温度和较短的时间,就能获得所需的杀菌效果。实践证明,一般在70℃就可杀死大肠杆菌,在70—80℃细菌总数大大降低,时间只需2~3分钟。速度快,时间短,因此保留食品中的营养成份、传统风味。延长保质期,对提高产品质量有***的效果。
我司生产的微波杀菌设备质量好,有***,是国内***;热烈欢迎各界用户来电咨询,查询登陆、现场考察、参观及洽谈;我们将竭诚为您提供优质服务。
咨询电话:13711427830
联系人:郑先生。
公司名称:广州威雅斯微波设备有限公司