烘烤设备属于多功能多用途型，由小型锅炉、烘道、传送带三部分组成。既可用于烘制虾干，又可用于烘制贻贝干；既可直接对新鲜虾只进行烘烤，也可对已烤熟后的半成品虾只进行烘干。烘制过程简单方便，只要将待加工虾只均匀放置在传送带入口随传送带送入烘道，若干分钟后即可在传送带出口得到成品虾干。该自动烘烤设备大大的节省了成本，并高效率。
烘制贻贝干微波设备可用于对各种海产品、大虾、鱼片等。五谷杂粮、肉制品、药品、干果、果脯等等产品进行烘烤加工，烘烤速度快且不会影响产品的营养成分及色、香、味，而且用微波烘烤设备烘烤出来的在外观上显的更美观。
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