加工定制:是 | 品牌:威雅斯 | 型号:weiyasi-21 |
品类:连续(式) | 传热面积:10m2 | 转速:0~6 r/min |
功率:40(可调节)kw | 外形尺寸:9x2x3m | 占地面积:15m2 |
重量:1200kg | 规格:威雅斯微波设备可定制! |
新型方便面烘干杀菌设备适用于方便面、快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面、米粉、薯粉、面条等烘干杀菌。
新型方便面烘干杀菌设备特点:
微波方便面加工技术是在原方便面生产工艺路线上,引入微波技术而实现的。微波设备的结构、运行参数和接口等与原方便面生产设备完全衔接配套,容易改造。与传统生产工艺比较具有如下特点:
1、加热均匀、效***
常规方法(如热风、蒸汽等)是通过对流、传导或辐射等方式将热量从物料表面向内部传递,所以速度慢,且存在表里受热不均匀现象。而微波加热是通过物料中的极性分子在微波电磁场作用下,直接对物料表里同时进行加热,故加热均匀、热效***、速度快,比常规加热方法效率提高2~4倍,面条表里糊化度进一步提高。
2、产品质量大辐度提高
经微波处理的方便面较之常规方法加工的产品块型饱满、面筋值高、复水性好、色泽口感俱佳、爽滑有弹性,不仅保持了传统水面风味,而且复水时不断条,耐煮、不浑汤,且不破坏原有的营养成份。
3、易控制、便于与传统方便面加工技术配套
由于微波设备的功率、传送速度均可做到无级调整,升降开停均无常规加的热惯性问题,反应速度快,可做到即时控制,适应不同工艺要求,大大减少了次品或废品。微波设备的操作运行和前后接口与传统方便面加工设备同步配套。
4、经济效益***
实践表明,采用无油(节油)型方便面技术后,克服了热风干燥法产品糊化度低、面筋值低、色泽暗黑、面块干缩、复水性差和浑汤等缺点,不仅改善了口感,提高了产品附加值和竞争力,而且不用棕榈油,将产生明显的经济效益和社会效益。
5、消毒杀菌、延长保质期
由于微波具有消毒杀菌作用,所以能大大延长方便面的保质期,食用更加安全卫生。且微波能更好的保持原有营养成份。
6、设备体积小、安装方便
由于微波设备体积小、安装方便,无需土建工程,只需变动包装线位置即可,为生产线改造创造了良好条件。
售后服务承诺:
1、设备安装完毕后,对贵公司***的操作人员进行免费指导培训,使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。
2、在设备验收交付使用之日起,对产品提供一年的免费保修,(含自然损坏零件费,如属贵公司人员由于操作不当所造成的损坏,经协商后只收取适当材料费)。保修期满后,我公司对产品提供***性保修,只收取适当成本费,免收人工费。
3、为确保贵公司设备达到***理想的运转效果,也为了节约我公司的维修费用,在保修期内***定期派有专业技术人员对产品进行检修和保养。
4、当设备出现故障,我方接到贵公司通知后,及时作出调动安排赶到现场维修,***设备的正常运转。
我司生产的微波杀菌设备质量好,有***,是国内***;热烈欢迎各界用户来电咨询,查询登陆、现场考察、参观及洽谈;我们将竭诚为您提供优质服务。
咨询电话:13711427830
联系人:郑先生。
公司名称:广州威雅斯微波设备有限公司
公司地址:广州市白云区人和大马路56号南国工业园D栋